Gust Hermans: De brouwmeester in het Nest

Voor Gust Hermans, geboren en getogen in de Muzementen in Hoogstraten en wonend in Wortel, was bierbrouwen altijd een passie. Van jongs af aan, zozeer zelfs dat hij na zijn middelbare school voor brouwer ging studeren. Hij was één van de twee studenten die in één van de twee hogescholen die de opleiding aanboden zijn diploma van brouwer haalde. En vervolgens maakte hij van zijn passie zijn beroep. Vandaag is hij brouwmeester, aandeelhouder en bestuurder van brouwerij Het Nest, dat heel lekkere ambachtelijk gebrouwen bieren brouwt volgens zijn recepten.