Celien Rombouts: Waarom diëten niet werken

We leven in een tijdperk waarin voeding zelden nog gewoon voeding is. Het is een identiteit, een morele keuze, een prestatie. Op Instagram en TikTok scrollen miljoenen jongeren dagelijks langs stralende gezichten boven slanke lichamen, die met aanstekelijk enthousiasme uitleggen wat je wel en niet mag eten. De gevolgen zijn niet onschuldig. Chronisch diëten kan leiden tot een verstoorde relatie met voeding, een lagere eigenwaarde en - paradoxaal genoeg - gewichtstoename op lange termijn. Tegen die achtergrond verheft diëtiste en intuïtief-etencoach Celien Rombouts haar stem, niet als influencer, maar als expert.

• Je las er alles over in ons zomernummer!